手採青梅是夏天的浪漫
市場常見的野放梅多以「竿採」為主。所謂「竿採」即是以長竿敲打梅子樹幹，使青梅由樹上落下的採收方式；
而我們堅持販售「手採梅」，雖然成本高出許多，但是梅子減少強烈碰撞，不僅品質提升，品質風味更是「竿採」不能比擬的。
『本草綱目』記載 : 梅子性平、味酸 ;可促進食欲，開骨、生津止渴、養顏美容、延年益壽…等等。
台灣青梅的種植面積為東亞之冠，種梅已經有50-60年歷史，目前也是全亞洲種植有機梅最大的區域，梅子是容易以有機方式栽種的作物，因栽種在高山野嶺居多，也因路途遙遠、山勢陡峭難以用精緻農法照顧，所以多以粗放管理，目前甲仙栽種的青梅提供全台灣90%的加工製品。
梅子不常以生食呈現，常見的加工方式有脆梅、梅酒等方式。
一般清明節前的梅子尚未完熟，我們俗稱「青梅」，此時約6-7分熟，梅子也較偏綠。
農藥未檢出的安心青梅，有機0污染
香頌園的岳大哥是一個擇善固執的人，總是堅持手採新鮮梅子，甚至不惜花費更多人力成本來協助出貨，只為堅持與認真用心地對待果物。
野放的梅子是從爸爸就開始種植，除了經過農藥檢測外，重視土地與關懷農村的大哥，也投入了和旗美社大的有機共田，與更多人共同學習有機生產的技巧。
梅子採收下來，還要經過選果、殺青、醃製，裝瓶等繁瑣的過程，每一步驟都需要耗費大量的人力精神，才能確保品質穩定，大哥全程親力親為，甚至一家人全都來幫忙，只是希望讓樹上的梅子都能有所依歸。
嚴選七分熟新鮮青梅即是脆梅最好的材料
人工敲打裂痕、流水飄洗、加糖醃漬。堅持不添加防腐劑、保脆劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等添加物
古早味製法的Q梅及脆梅，
兩種梅子每年只有在清明節前後才買的到
喜歡吃這種古早味醃製梅子的朋友，趕快下單預定，動作慢就吃不到了
無防腐劑、無糖精、無色素，每一口都是天然無負擔的絕妙享受
甜中帶酸，爽脆口感，刺激唾液的分泌，生津止渴
顆顆飽滿，果肉厚實，一咬爆汁，酸甜脆爽
脆梅除了味美爽口，經常吃還有很多功效喔~
中山區陳*[0988****2940]
4分鐘前青梅醃作無添加安心脆梅，促進食欲、養顏美容食品推薦 - 傳統手作脆梅 3罐裝
元朗區謝*[0905****1439]
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深坑區符*[0905****9338]
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大園區方*[0934****6495]
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秀水鄉錢*[0939****2245]
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苗栗市王*[0923****9243]
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鶯歌區陳*[0934****3845]
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大埤鄉鐘*[0906****6793]
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池上鄉符*[0988****9252]
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鶯歌區李*[0934****1837]
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池上鄉楊*[0907****7177]
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崁頂鄉符*[0934****3300]
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池上鄉謝*[0905****7776]
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南投縣李*[0934****6838]
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車城鄉吳*[0988****8086]
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深坑區周*[0936****3439]
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大埤鄉朱*[0936****2842]
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苗栗市李*[137****4808]
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大園區柳*[0936****8366]
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苗栗市謝*[0909****8581]
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來義鄉楊*[0907****3230]
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安南區吳*[0909****6289]
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溪湖鎮吳*[0934****2812]
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梧棲區鄭*[0971****4699]
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梧棲區仲*[0906****2246]
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秀水鄉孫*[0936****1298]
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溪湖鎮孫*[0939****7387]
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深坑區張*[0906****8656]
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溪湖鎮趙*[0905****3688]
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秀水鄉柳*[0936****5285]
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新社區方*[0906****4257]
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新社區周*[0981****7507]
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鶯歌區朱*[0981****2051]
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梧棲區劉*[0923****4637]
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鶯歌區朱*[0906****2404]
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中山區楊*[0905****5896]
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新社區柳*[0981****1127]
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崁頂鄉方*[0909****2900]
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大園區黃*[138****7244]
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